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長州どりの肝煮（8パック）
¥4,000
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月に数回しか作れない、貴丸の隠れた看板商品
"雌の長州どりだけを使用した贅沢な肝煮"
一度の仕込みで作れる量は、わずか最大2kg。
（15パック分)
手間と時間を惜しまず丁寧に炊き上げるため、大量生産はできません。
そのため販売できるのは月に数回だけ。販売開始と同時に完売してしまうことも多い、知る人ぞ知る人気商品です。
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使用するのは、ハーブで育てられた九州産「長州どり」の雌の肝のみ。
雄に比べてクセが少なく、しっとりとなめらかな口当たりが特徴です。
さらに、九州ならではの上品な甘みを持つ醤油を使用し、懐石料理の技法を取り入れながら、じっくりと時間をかけて炊き上げました。
濃厚でありながら後味は上品。
鶏肝が苦手な方にも「これなら食べられる」と好評をいただいています。
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無添加だから、素材本来のおいしさを
保存料・着色料などは一切使用せず、無添加で仕上げています。
素材本来の旨味を最大限に引き出すため、余計なものは加えず、一つひとつ丁寧に手作りしています。
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お酒にも、ご飯にも。
・炊きたてご飯のお供に
・日本酒・焼酎・ビールのおつまみに
・おもてなしの一品として
本格的な味わいをご家庭でお楽しみいただけます。
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商品内容
* 内容量：130g × 8パック
* 原材料：長州どり肝（九州産）、醤油、砂糖、みりん、生姜、昆布（※詳細は商品ラベルをご確認ください）
* 保存方法：冷蔵（または冷凍）
* 無添加
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次回製造までお待ちいただく場合もございますので、販売中にぜひお求めください。
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